Európska potravinová deklarácia

My, dolu podpísaní, veríme, že Európska Únia potrebuje naplniť naliehavé výzvy, ktorým čelí poľnohospodárstvo a potravinárstvo v Európe.

Po viac ako pol storočí industrializácie poľnohospodárstva a potravinárskej výroby sme svedkami toho, ako sa trvalo udržateľné formy tradičného rodinného hospodárenia a lokálne potravinové vzťahy naprieč Európou vytrácajú. Súčasný potravinový systém je závislý na lacných fosílnych palivách, nerešpektuje prirodzené limity zdrojov vody a pôdy a podporuje nezdravé stravovacie návyky s množstvom kalórií, tukov, soli a minimom ovocia, zeleniny a obilnín. Narastajúce energetické náklady, drastické straty na biodiverzite, klimatické zmeny a redukujúce sa zásoby vody a disponibilnej pôdy ohrozujú budúcu potravinovú produkciu. Zatiaľ čo na jednej strane rastúca svetová populácia čelí rozširujúcemu sa nedostatku potravy, na druhej strane čim ďalej tým viac ľudí trpí chronickými chorobami súvisiacimi s nadmerným konzumom.
Týmto výzvam sme schopní úspešne čeliť iba ak od základu zmeníme postoj k poľnohospodárskej a potravinovej politike. EÚ musí uznať a podporovať zásadnú úlohu trvalo udržateľného rodinného typu hospodárenia v zásobovaní obyvateľstva. Každý človek by mal mať prístup k zdravým, bezpečným a kvalitným potravinám. Spôsob, akým pestujeme, distribuujeme, pripravujeme a konzumujeme jedlo, má byť oslavou európskej kultúrnej rôznorodosti a zároveň má zabezpečiť spravodlivý a trvalo udržateľný prísun potravy.

Súčasná spoločná poľnohospodárska politika je momentálne predmetom diskusie a pripravuje sa na zmeny v roku 2013. Po desiatkach rokov dominancie nadnárodných spoločností a Svetovej obchodnej organizácie určujúcich podobu poľnohospodárskej politiky nastal čas pre obyvateľov Európy, aby opäť začali sami rozhodovať o jej charaktere - nastal čas pre potravinovú suverenitu.

Sme toho názoru, že nová spoločná poľnohospodárska politika musí garantovať a ochraňovať možnosť a právo obyvateľov EÚ definovať si ich vlastný spôsob produkcie, distribúcie a konzumácie potravín zodpovedajúci princípom:

Nová Spoločná potravinová a poľnohospodárska politika:

1. Uznáva potravu ako univerzálne ľudské právo a nie iba ako tovar na trhu.

2. Za prioritu považuje pestovanie potravín a krmovín v Európe a zmenu medzinárodného obchodu s poľnohospodárskymi produktmi s ohľadom na princípy rovnosti, sociálnej spravodlivosti a ekologickej udržateľnosti. Spoločná poľnohospodárska politika by nemala škodiť iným krajinám a ich poľnohospodárskym systémom.

3. Podporuje zdravé stravovacie návyky smerom k potrave založenej na rastlinných zložkách a redukovaniu konzumácie mäsa, tukov, energeticky bohatých a vysoko spracovávaných jedál a súčasne rešpektovaniu regionálnych stravovacích zvykov a tradícií.

4. Kladie za prioritu udržanie poľnohospodárstva v Európe prostredníctvom širokej základne farmárov zabezpečujúcich produkciu potravín a tvoriacich charakter krajiny. Tento cieľ nie je možné dosiahnuť bez spravodlivých a istých cien produktov, ktoré zabezpečia spravodlivý príjem pre farmárov a pracovníkov v poľnohospodárstve ako aj spravodlivé ceny pre konzumentov.

5. Zabezpečí spravodlivé, nediskriminujúce podmienky pre farmárov a zamestnancov v poľnohospodárstve v Strednej a Východnej Európe a zabezpečí spravodlivý prístup k pôde.

6. Rešpektuje regionálne a globálne životné prostredie, chráni obmedzené zdroje pôdy a vody, podporuje biodiverzitu a rešpektuje „welfare“ zvierat.

7. Garantuje, že poľnohospodárstvo a produkcia potravín ostane bez GMO, podporuje farmárov vo využívaní rôznorodých osív a plemien hospodárskych zvierat s ohľadom na regionálne špecifiká.

8. Zastaví podporu využívania a priemyselnej produkcie biopalív a dá prioritu krokom vedúcim k celkovej redukcii dopravy.

9. Zabezpečí transparenciu v rámci potravinového reťazca tak, aby obyvatelia vedeli ako je ich jedlo vyrábané, odkiaľ pochádza, čo obsahuje a čo všetko je zahrnuté do ceny, ktorú zaplatí finálny konzument.

10. Zredukuje koncentráciu moci v poľnohospodárstve, spracovateľskom sektore a maloobchode a jej tlak na to čo je vyrábané a konzumované. Podporuje systémy, ktoré skracujú vzdialenosť medzi producentom a konzumentom.

11. Podporuje produkciu a konzumáciu vysoko kvalitných, lokálnych, sezónnych produktov, čo podporí väzby medzi obyvateľmi a producentmi potravín.

12. Venuje zdroje na výučbu detí k zručnostiam a vedomostiam potrebným pre produkciu, prípravu a vychutnávanie zdravých, kvalitných jedál.
 

Europe

• European Coordination Via Campesina www.eurovia.org
• Friends of the Earth Europe www.foeeurope.org
• European Attac Network www.attac.org
• Africa Europe Faith & Justice Network www.aefjn.org
• MIJARC Europe www.mijarc.org
• Seattle to Brussels Network www.s2bnetwork.org
• Food and Water Europe www.foodandwaterwatch.org
• Greenpeace Europe Unit http://www.greenpeace.org
• Eurogroup for animals www.eurogroupforanimals.org
• European Public Health and Agriculture Consortium www.healthyagriculture.eu
• IFOAM EU group www.ifoam-eu.org
• European Beekeeping Coordination

International

• FIAN International
• Transnational Institute
• Action Aid International

Austria

• ÖBV-Via Campesina Austria
• Global 2000
• Südwind
• Dreikönigsaktion
• Attac Austria
• Slow Food Linz
• SOL – Menschen für Solidarität, Ökologie und Lebensstil
• Agrarbündnis
• FIAN Austria
• Gewerkschaft PRO-GE
• ARGE Schöpfungsverantwortung
• WWOOF Österreich
• ARCHE NOAH

Belgium

• FUGEA
• Movement d’Action Paysanne (MAP)
• Vredeseilanden
• vzw 't Uilekot
• Wervel
• VODO
• Netwerk Bewust Verbruiken
• Attac Vlaanderen
• Broederlijk Delen
• EVA vzw
• Friends of the Earth Vlaanderen en Brussel
• Velt
• Ecolife
• Missionarissen van Steyl (Commissie Gerechtigheid, Vrede en Heelheid van de Schepping)
• Bioforum Vlaanderen
• Attac Bruxelles-Wallonie
• Bevrijde Wereld

Bulgaria

• Agrolink

Czech Republic

• Hnuti Duha - FOE CZ

Denmark

• Frie Boender
• Attac Denmark

Finland

• Attac Finland

France

• Confédération Paysanne
• ATTAC France
• CFSI
• Peuples Solidaires en association avec ActionAid
• Bretagne Vivante - SEPNB
• Nature & Progrès
• GRAPPE (GRoupement des Associations Porteuses de Projets en Environnement)
• MINGA

Germany

• Buko Agrarkoordination (D)
• Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland (BUND)
• Agrarbündnis
• Bestes Bio - Fair für Alle e.V.
• Naturland
• Biofair
• Demeter
• Saatgut Aktionsnetzwerk
• Gentechnikfreies Europa e.V.

Greece

• NEAK

Hungary

• Alliance for Food Sovereignty, Hungary

Italy

• Italian Committee for Food Sovereignty (273 members)
• Associazione Michele Mancino
• Associazione Rurale Italiana
• ATTAC
• AUCI
• Centro Internazionale Crocevia
• CESTAS
• Fair
• FOCSIV - Volontari nel mondo
• Fondazione Diritti Genetici
• Mani Tese
• Movimento Lotta Fame nel Mondo
• Movimento Sviluppo e Pace
• Slow Food Italia
• Terra Nuova
• WILPF, Italy

Luxemburg

• SOS Faim Luxembourg

Netherlands

• A SEED Europe www.aseed.net
• Afrika-Europa Netwerk
• XminY Solidariteitsfonds
• Vereniging Milieudefensie

• Boerengroep Wageningen

Norway

• Norske bonde-og Smabrukarlag (Norwegian Farmers’ and Smallholders’ Union)

Poland

• Attac Poland

Portugal

• CNA
• Plataforma Transgénicos Fora
• MARP - Associação Das Mulheres Agricultoras e Rurais Portuguesas
• ARP - Aliança para Defesa do Mundo Rural Português
• ACOP - Associação de Consumidores de Portugal

Romania

• "Rencontres du Patrimoine Europe-Roumanie" - RPER
• "Centrul Independent pentru Dezvoltarea Resurselor de Mediu" CIDRM
• "Centrul de Informare asupra Organismelor Modificate Genetic" InfOMG
• "Eco Ruralis - in sprijinul taranilor ecologici si traditionali"
• Slow Food Turda + Slow Food Cluj Transylvania
• Asociatia ARIN
• Asociatia AGORA" - Grup de Lucru pentru Dezvoltare Durabila
• Fundatia Eco Civica
• Asociatia Mai Bine" / The Association for the Better
• Asociatia Fermierul Cozia
• Asociatia Gib Bio Grup
• Fundatia Speranta Sfantul Stefan
• Asociatia Valea Soarelui
• Asociatia Fair Trade Efectul Fluture
• Asociatia Sighisoara Durabila
• BIO COOP - Cooperativa de gospodari bio
• Asociatia Eco Assist
• Microregiunea Poganyhavas
• Asociatia Hosman Durabil
• Cooperativa Escar Prod
• Clubul Ecologic Transilvania
• WWOOF Romania
• Asociatia Prietenii Pamantului Galati
• Asociatia Zdreanta
• Asociatia Focus Eco Center
• Asociatia Re.Generation
• Centrul de Resurse pentru Initiative Etice si Solidare” CRIES
• Asociatia pentru Sustinerea Agriculturii Taranesti” ASAT
• Asociatia pentru Mediu si Turism Ulmul Cerasului
• TERRA Mileniul III
• Asociatia Turda Fest
• Asociatia Ecologica Turismverde
• Asociatia Bio Romania
• Asociatia ALMA-RO
• Reteaua de Actiune pentru Clima Romania
• Fundatia KESARION - pentru o viata romaneasca traditionala
• Asociatia Alburnus Maior - Rosia Montana

Slovakia

• CEPTA – Centre for Sustainable Alternatives

Slovenia

• Drustvo za razvoj slovenskega podezelja (Slovenian Rural Development Network)

Spain

• Sindicato de obreros del campo, Andalucía
• Sindicato Labrego Galego
• Federación Estatal de Pastores
• Attac Spain
• Plataforma Rural / Alianzas pour un mundo rural vivo
• Amigos de la Tierra España

Sweden

• Attac Sweden

Switzerland

• L’autre Syndicat
• Plateforme pour une agriculture socialement durable
• Swissaid

Turkey

• CIFTCI-SEN- Farmers’ Union Confederation: “Union of Tea”, “Union of Hazelnut”, “Union of Olive”, “Union of Grape”, “Union of Tobacco”, “Union of Sunflower”, “Union of Grain”, Union of Animal Breeders)
• TARIM OR KAM- SEN / Union of Public Employees in the Agriculture and Forestry Branch
• Initiative for Rural Development (38 organisations)
• No To GMOs Platform (75 organisations)
• KECI - Urban Initiative in solidarity with Farmers
• Ecological Farmers’ Association
• IMECE Eco-village, Natural Life and Ecological Solutions Association
• Turkish Agricultural Economics Association
• Bogatepe Environmental Life Association
• Bogatepe Development Co-operative
• Kuyucuk Village Development Co-operative
• Kuyucuk Village Bird Sanctuary Protection and Tourism Development Association
• Buyukcatma Natural Food Producers’ Association
• Yolboyu Village Development Co-operative
• Bogazkoy Development Co-operative
• Slow Food Adapazari Convivium,Slow Food Alacati-Cesme Convivium,Slow Food Ankara Convivium,Slow Food Fikir Sahibi Damaklar Convivium,Slow Food Gaziantep Convivium,Slow Food Igdir Convivium,Slow Food Izmir Bardacik Convivium,Slow Food Kars Convivium,Slow Food Samsun Convivium,Slow Food Tire Convivium,Slow Food Urla Convivium,Slow Food Yagmur Boregi Convivium, Slow Food Alacati-Cesme Convivium

United Kingdom

• War on Want
• UK Platform for Food Sovereignty
• Scottish Crofting Federation
• One Planet Food Scotland
• Munlochy Vigil
• World Family
• Soil Association